|
Foredrag
Titel | Laktoseintolerance – en historie om enzym mangel. |
Sted | Bygning 00 - Lokale 00.1-009 - Store Audi |
Målgruppe | 1.G, 2.G, 3.G |
Ansvarlig | Jesper Troelsen, telefon: 46742728 |
Ansvarligs email | troelsen@ruc.dk |
Beskrivelse | Laktoseintolerance er en tilstand, man ser hos de fleste voksne mennesker i verden, hvor man får tarmproblemer, hvis man indtager mælkesukker - laktose. Laktose intolerance skyldes mangel på fordøjelsesenzymet laktase. Modsat de fleste steder i verden er 95% af voksne etniske danskerne laktosetolerante.
I dette undervisningsforløb vil der være et oplæg om laktoseintolerance/-tolerance og om biologien bag fordøjelsen af laktose. Bagefter laver vi et forsøg, hvor vi vil visualisere spaltning af laktose ved et laktase enzym assay.
Denne aktivitet varer 45 minutter. |
Du skal være logget ind for at tilmelde dig arrangementet |